Храна за душата

РЕЦЕПТА И ПРИГОТВЯНЕ

"Топла, плътна и кадифена - тази крем супа ухае на сирене и настоява за късче препечена филийка!"
Крем супа със сирена и чили
| Супи | Вегетариански & Постни |

Крем супа със сирена и чили

  • от Борислава Славова
    • 0 / 5
  • ПРИГОТВЯНЕ
    10 мин.
  • ГОТВЕНЕ
    20 мин.
  • ОБЩО ВРЕМЕ
    30 мин.
  • ПОРЦИИ
    за 4 души

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • вода
    300 мл
  • чедър
    100 г
  • пармезан
    70 г
  • ементал
    100 г
  • сметана
    250 мл
  • лук
    1 глава
  • чили пипер
    1 щипка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

01

Стъпка
Кипнете водата в съд на котлона и пуснете вътре цяла главата лук. Добавете щипка сол и оставете лука да поври за кратко.

02

Стъпка
Настържете трита вида сирена на ренде. Извадете главата лук от съда и добавете сирената в лучения бульон.

03

Стъпка
Бъркайте, докато сирената се разтопят и сместа стане гъста и хомогенна.

04

Стъпка
Намалете котлона, добавете парче масло и оставете супата да покъкри на умерен огън за още няколко минути.

05

Стъпка
След това добавете сметаната и свалете съда от котлона.

06

Стъпка
Овкусете супата със сирене със сол и черен пипер.

ОЦЕНКИ И КОМЕНТАРИ

  • За момента няма публикувани коментари към тази рецепта. Ако желаете, можете Вие да сте първи давайки своето мнение.

Оценете рецептата

За да гласувате, моля влезте в системата.

Оставете коментар

За да оставите коментар, моля влезте в системата.